Rolnice od plavog paradajza
Sastojci:
Dva do tri plava paradajza
Dva krem sira
Vezica peršuna
So (proizvoljno)
Biber (proizvoljno)
Origano (proizvoljno)
Ulje
300 g kačkavalja
Priprema:
Plavi paradajz seći uzduž, na tanje trake. Premazati ga uljem s obe strane i pržiti na tihoj vatri dva, tri minuta. U činiju izmešati peršun, krem sir, so, biber, origano i izrendani kačkavalj. Svaku traku plavog paradajza premazati ovom masom, urolati i staviti u vatrostalnu činiju. Odozgo posuti rendanim i na kocke seckanim kačkavaljem. Peći petnaestak minuta na 180 stepeni.
Prijatno!
