Rolat od spanaća i kikiriki štapića
Sastojci:
6 jaja
prašak za pecivo (jedna kesica)
kašičica soli
šest kašika brašna
pola kašičice ulja
pola kg spanaća
2 krem sira
kesica štapića sa kikirikijem
100 g kačkavalja
Priprema:
Umutiti šest jaja. Dodati šest kašike brašna, pola kašičice soli, prašak za pecivo i pola kašičice ulja. Peći koru 15 minuta u rerni, na 180 stepeni. Ispečenu koru uviti u vlažnu krpu, kao rolat.
Obariti pola kilograma spanaća. Kad je obaren iscediti ga, malo propržiti sa pola kašičice soli. Kad se spanać ohladi, dodati dva krem sira i izmešati (sjediniti). Filovati koru, preko fila ređati štapiće od kikirikija, uviti koru kao rolat i sa istim filom premazati i odozgo. Posuti rendani kačkavalj preko rolata. Ostaviti da se ohladi sat vremena.
Prijatno!
Pripremila porodica Jelesijević
