Tokom posta prodaja pasulja raste , a poslednjih nedelja njegova cena je porasla na svim pijacama u Srbiji . Ovim poskupljenjem pasulj se po ceni približio kilogramu svinjskog mesa , dok je odavno skuplji od kilograma piletine !
Vec standardno najskuplji kilogram pasulja plaćaju Beogradjani , 700 dinara , a ni Smederevci ne zaostaju mnogo sa cenom od 500 dinara za kilogram pasulja . Po objašnjenju poljoprivrednih stručnjaka postoji mnogo razloga zbog kojih ni pasulj nije tako jeftin , a osnovni je to što se domaće površine pod pasuljom smanjuju , a znatne količine stižu iz uvoza.
U našoj zemlji prosečna godišnja potrošnja pasulja po stanovniku iznosi priblizno oko 10 kilograma .Prema zvaničnim podacima Republičkog zavoda za statistiku , površine pod pasuljom u 2023.godini , bili su za oko 18,5 odsto manje u odnosu na prethodnu godinu. Na 7.035 hektara proizvedeno je 7.865 tona pasulja , neznatno manje u odnosu na 2022.godinu,sa prosečnim prinosom od 1,1tone po hektaru.
Kako su rekli u Privrednoj komori Srbije , proizvodnja domaćih sorti beleži pad iz više razloga , nedovoljne upotrebe sertifikovanog semena , nedovoljnog navodnjavanja površina pod ovom kulturom , ali i zbog problema sa bolestima i klimatskim promenama.
foto : Nenad Pavlović
